第297章 教导,第一次练习,这么香
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傅南霆进了屋,没多久就拿了几块火锅底料出来。
这玩意他多的是,想要随时都可以做。
很多都是他自己在后世买的材料,自己做的。
当然也有一些是从市场上买的,在后世,一块火锅底料,煮两个人的菜绰绰有余,一块火锅底料才一块多。
换算到现在,一块火锅底料的价格还不到一分钱。
毕竟随着经济发展,物价也是飞涨。
傅南霆在门口等了好一会,等外婆席娟把她那一套笼络男人的心的话茬给说完。
“你自己想想是不是这个道理?”
听到这一句,傅南霆才慢慢的咳嗽了一声,推了厨房的门进去。
背后,二舅三舅两个人,看到傅南霆准备的水果,顿时就要开始咔咔乱造。
苏振国一拍手,把两人的爪子给拍掉。
苏诺一脸委屈,苏强更是喊道:“爸,你干什么?”
苏振国这一次没惯着两个儿子,刚才傅南霆说的惯子如杀子,他也听进去了一点。
而且今天更重要的事情,是把女婿给看好了。
在那之前,不能出错。
苏振国骂道:“不记得今天是来干什么了?都给我收敛点,你们这样,万一到时候把女婿给吓到了,你们的工作还想不想要了?”
苏诺和苏强是不愿意的,但是这个说的工作,还是让他们不敢再多说。
傅南霆推门进来,苏眉应了一句:“我知道了,娘。”
她们是从东北过来的,还记得一些东北那边的习惯。
偶尔着急的时候,就会喊娘。
见傅南霆进来,苏眉也有些不好意思,不再开口。
傅南霆就好像没听到一样,把火锅底料拿了进来,这些本来是用塑料包裹的。
但现在这年头,塑料不多,傅南霆刚才已经用油纸重新包裹,之后只要用油布袋装了,带回去就好。
“这就是火锅底料,旁边还有一口锅一个灶,外婆你按我刚才说的,教她怎么弄。”
要教苏眉切菜洗菜,确实有些难。
傅南霆可没有那个耐心,还是交给外婆,让她去弄。
自己的女儿,含泪也要教。
席娟也明白这一点,以前没教好,现在可不是就要吃这个苦么?
苏眉确实有些动作笨拙,好在她倒是也不傻,虽然动作不太好看,但慢慢的,洗菜择菜切菜倒是不成问题。
席娟道:“切的不好看不要紧,切下来就好。这刀功就是要慢慢练,以后就好了。”
苏眉嫌弃的看着自己切的这块肉,说道:“那南姝和南霆他们怎么切的那么好?”
傅南霆没好气的说道:“我们可是几岁的时候,就开始练的。”
当然了,傅南霆的学习能力强,加上还有前世的记忆。
要不然,也没有现在这么好。
苏眉不好意思说话了,毕竟这是事实。
谁家的孩子,几岁就开始切菜做饭了?
就算是乡下,除非是那些非常苛待孩子的人,要不然,也不可能这样。
苏眉也只能自己慢慢学,好在席娟在旁边,脾气倒是还好,没有骂她。
傅南霆心道:“这真是有好处拿,所以一点都不为难啊。这要是没好处,谁愿意教这么个笨学生?”
好在还有些日子,就算是看中了对方,想要结婚,也不是这么快的事情。
还要提亲,要下聘,然后领证。
摆酒什么的,估计是不会了。
毕竟双方年纪都不小。
再说了,今天还不一定能看上,要是今天没看上,等过几天再说。
“也不知道徐永荣那边怎么样了。我倒是没有去关注,明天真要去问问。”
上次,傅南霆弄了点小动作,把徐永荣给送进去了。
但这个事情,还真未必就把徐永荣给弄进去。
毕竟还有个徐婷婷在呢。
虽然对方没有在自己这里拿到金手指,但对方的运气还可以。
还有男人在背后,所以还真的很难说。
傅南霆也没有打算明面上搞这些,所以也不会去阻扰。
“好了,菜都弄好了。咱们就开始炒底料了。”
席娟也是松了口气,就这么点菜,苏眉可是费了好多的功夫。
苏眉看着这些东西,还有些骄傲。
“我也不是那种啥也不会的人啊。”
傅南霆听到这话,都有些无语了。
当然了,他为了不让苏眉嫁到徐家去,到时候还要让自己一家去兜底,也是煞费苦心的。
傅南霆琢磨着:“还的弄个面食出来。南城的口味要注意,稍微辣一点。云城那边,和江城倒是差不多。但牛振庭好像是在北方待过,在那边当兵,已经习惯吃面食了。所以今天还得准备一些面食。”
傅南霆拿了一个醒好的面团出来,擀了一些皮。
拿出空间里的馅料,包了一些饺子。
看苏眉在那边,炒个底料都怕,傅南霆也是无语了。
“没事,到时候你戴个袖子就不怕了。”
“再说了,这锅里没水,油不会溅出来的。”
席娟好说歹说,才让苏眉把底料放下去,一下子,那香味就出来了。
“你翻炒一下啊,别看着。”
“这底料里,你放了不少油啊?”席娟有些诧异的看了过来。
这年头,大家家里都缺油,一个普通的城镇居民,一个月才几两的油票供应。
真的不够吃。
傅南霆点点头:“用牛油弄的,这个香。但是也不多,所以我回头还准备弄个机器,让我妈用来醒面的。
到时候,直接随便揉几下,就能吃馒头。至于包子还是算了吧,我妈没那个耐心,她那手艺也不行。捏不出包子那个褶,太难看了。还是馒头好做。”
席娟都不好意思说话,实在是苏眉今天的表现,确实不太好。
所幸她已经是大人了,力气还是有的,照着学,虽然做的不好,但也算是做了。
不过苏眉一愣,回头问道:“醒面还能弄机器搞?我记得这玩意好麻烦的,那面团粘在手上。”
席娟都不知道怎么说了,她可是东北人,习惯吃面食的。
虽然来了南方,有些改变。
可吃面食的习惯,是不会改的。
苏眉连醒面都觉得麻烦,这可真是。
只能说,好在苏眉的胃适应了吃米饭和杂粮,要不然这日子都不知道怎么过。
傅南霆点点头:“这个事情不难做。其实就是搞个会搅拌的转子就好。到时候通电,按一下,这个东西简单。
我从小就喜欢拆装这些电器,很容易的。对了,你该翻一下锅里了,别炒焦了,差不多可以放水了。”
“啊!”苏眉吓了一跳,刚才说话,她又给忘了要做什么了。
她对厨艺实在是一窍不通。
也是因为之前真的没做过,熟能生巧,但这不是还很陌生吗?
席娟没办法,只能帮忙舀了一勺水给苏眉。
苏眉赶紧倒进锅里。
傅南霆才说道:“这种,应该沿着锅边倒进去,别溅出来。外婆,你这些天要教的东西好多啊,你们之前就没想着教一教吗?”
席娟脸色发红,说不出话来。
傅南霆无语,才说道:“好了,等它水开。等会你先煮青菜,烫一下,熟了就捞起来,放在盆子里。不好熟的肉,最后放,要多煮一会。外婆,还是你来吧。”
席娟笑笑,只好接了过去:“这玩意确实简单,我跟你说……”
巷子口口,张振东一家和牛振庭一起到了,闻着这香味,牛振庭都没忍住问道:“这是啥?这么香?”
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这玩意他多的是,想要随时都可以做。
很多都是他自己在后世买的材料,自己做的。
当然也有一些是从市场上买的,在后世,一块火锅底料,煮两个人的菜绰绰有余,一块火锅底料才一块多。
换算到现在,一块火锅底料的价格还不到一分钱。
毕竟随着经济发展,物价也是飞涨。
傅南霆在门口等了好一会,等外婆席娟把她那一套笼络男人的心的话茬给说完。
“你自己想想是不是这个道理?”
听到这一句,傅南霆才慢慢的咳嗽了一声,推了厨房的门进去。
背后,二舅三舅两个人,看到傅南霆准备的水果,顿时就要开始咔咔乱造。
苏振国一拍手,把两人的爪子给拍掉。
苏诺一脸委屈,苏强更是喊道:“爸,你干什么?”
苏振国这一次没惯着两个儿子,刚才傅南霆说的惯子如杀子,他也听进去了一点。
而且今天更重要的事情,是把女婿给看好了。
在那之前,不能出错。
苏振国骂道:“不记得今天是来干什么了?都给我收敛点,你们这样,万一到时候把女婿给吓到了,你们的工作还想不想要了?”
苏诺和苏强是不愿意的,但是这个说的工作,还是让他们不敢再多说。
傅南霆推门进来,苏眉应了一句:“我知道了,娘。”
她们是从东北过来的,还记得一些东北那边的习惯。
偶尔着急的时候,就会喊娘。
见傅南霆进来,苏眉也有些不好意思,不再开口。
傅南霆就好像没听到一样,把火锅底料拿了进来,这些本来是用塑料包裹的。
但现在这年头,塑料不多,傅南霆刚才已经用油纸重新包裹,之后只要用油布袋装了,带回去就好。
“这就是火锅底料,旁边还有一口锅一个灶,外婆你按我刚才说的,教她怎么弄。”
要教苏眉切菜洗菜,确实有些难。
傅南霆可没有那个耐心,还是交给外婆,让她去弄。
自己的女儿,含泪也要教。
席娟也明白这一点,以前没教好,现在可不是就要吃这个苦么?
苏眉确实有些动作笨拙,好在她倒是也不傻,虽然动作不太好看,但慢慢的,洗菜择菜切菜倒是不成问题。
席娟道:“切的不好看不要紧,切下来就好。这刀功就是要慢慢练,以后就好了。”
苏眉嫌弃的看着自己切的这块肉,说道:“那南姝和南霆他们怎么切的那么好?”
傅南霆没好气的说道:“我们可是几岁的时候,就开始练的。”
当然了,傅南霆的学习能力强,加上还有前世的记忆。
要不然,也没有现在这么好。
苏眉不好意思说话了,毕竟这是事实。
谁家的孩子,几岁就开始切菜做饭了?
就算是乡下,除非是那些非常苛待孩子的人,要不然,也不可能这样。
苏眉也只能自己慢慢学,好在席娟在旁边,脾气倒是还好,没有骂她。
傅南霆心道:“这真是有好处拿,所以一点都不为难啊。这要是没好处,谁愿意教这么个笨学生?”
好在还有些日子,就算是看中了对方,想要结婚,也不是这么快的事情。
还要提亲,要下聘,然后领证。
摆酒什么的,估计是不会了。
毕竟双方年纪都不小。
再说了,今天还不一定能看上,要是今天没看上,等过几天再说。
“也不知道徐永荣那边怎么样了。我倒是没有去关注,明天真要去问问。”
上次,傅南霆弄了点小动作,把徐永荣给送进去了。
但这个事情,还真未必就把徐永荣给弄进去。
毕竟还有个徐婷婷在呢。
虽然对方没有在自己这里拿到金手指,但对方的运气还可以。
还有男人在背后,所以还真的很难说。
傅南霆也没有打算明面上搞这些,所以也不会去阻扰。
“好了,菜都弄好了。咱们就开始炒底料了。”
席娟也是松了口气,就这么点菜,苏眉可是费了好多的功夫。
苏眉看着这些东西,还有些骄傲。
“我也不是那种啥也不会的人啊。”
傅南霆听到这话,都有些无语了。
当然了,他为了不让苏眉嫁到徐家去,到时候还要让自己一家去兜底,也是煞费苦心的。
傅南霆琢磨着:“还的弄个面食出来。南城的口味要注意,稍微辣一点。云城那边,和江城倒是差不多。但牛振庭好像是在北方待过,在那边当兵,已经习惯吃面食了。所以今天还得准备一些面食。”
傅南霆拿了一个醒好的面团出来,擀了一些皮。
拿出空间里的馅料,包了一些饺子。
看苏眉在那边,炒个底料都怕,傅南霆也是无语了。
“没事,到时候你戴个袖子就不怕了。”
“再说了,这锅里没水,油不会溅出来的。”
席娟好说歹说,才让苏眉把底料放下去,一下子,那香味就出来了。
“你翻炒一下啊,别看着。”
“这底料里,你放了不少油啊?”席娟有些诧异的看了过来。
这年头,大家家里都缺油,一个普通的城镇居民,一个月才几两的油票供应。
真的不够吃。
傅南霆点点头:“用牛油弄的,这个香。但是也不多,所以我回头还准备弄个机器,让我妈用来醒面的。
到时候,直接随便揉几下,就能吃馒头。至于包子还是算了吧,我妈没那个耐心,她那手艺也不行。捏不出包子那个褶,太难看了。还是馒头好做。”
席娟都不好意思说话,实在是苏眉今天的表现,确实不太好。
所幸她已经是大人了,力气还是有的,照着学,虽然做的不好,但也算是做了。
不过苏眉一愣,回头问道:“醒面还能弄机器搞?我记得这玩意好麻烦的,那面团粘在手上。”
席娟都不知道怎么说了,她可是东北人,习惯吃面食的。
虽然来了南方,有些改变。
可吃面食的习惯,是不会改的。
苏眉连醒面都觉得麻烦,这可真是。
只能说,好在苏眉的胃适应了吃米饭和杂粮,要不然这日子都不知道怎么过。
傅南霆点点头:“这个事情不难做。其实就是搞个会搅拌的转子就好。到时候通电,按一下,这个东西简单。
我从小就喜欢拆装这些电器,很容易的。对了,你该翻一下锅里了,别炒焦了,差不多可以放水了。”
“啊!”苏眉吓了一跳,刚才说话,她又给忘了要做什么了。
她对厨艺实在是一窍不通。
也是因为之前真的没做过,熟能生巧,但这不是还很陌生吗?
席娟没办法,只能帮忙舀了一勺水给苏眉。
苏眉赶紧倒进锅里。
傅南霆才说道:“这种,应该沿着锅边倒进去,别溅出来。外婆,你这些天要教的东西好多啊,你们之前就没想着教一教吗?”
席娟脸色发红,说不出话来。
傅南霆无语,才说道:“好了,等它水开。等会你先煮青菜,烫一下,熟了就捞起来,放在盆子里。不好熟的肉,最后放,要多煮一会。外婆,还是你来吧。”
席娟笑笑,只好接了过去:“这玩意确实简单,我跟你说……”
巷子口口,张振东一家和牛振庭一起到了,闻着这香味,牛振庭都没忍住问道:“这是啥?这么香?”
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