第11章 谢家兄弟
水浒原著里，郓哥是武大在阳谷县唯一的朋友，如今却成了他面馆里的小伙计。
武植是个念旧的人。
即便如今这个世界，和他记忆中的《水浒传》大相径庭，他还是忍不住把这些人，往原著的形象里套。
这些日子他要琢磨新菜谱，不可能日日守在面馆里，有郓哥在，好歹多个人帮着照看。
郓哥果然勤快，见前堂没了客人，主动钻到后厨来搭手帮忙。
武植没多说什么，随手切开一个热炊饼，夹了满满一筷子卤好的肺头碎肉递给他。
郓哥盯着那夹肉炊饼直咽口水，却没张嘴咬，反倒掏出块粗布帕子，小心翼翼把饼包好，揣进了怀里。
“怎么？你不饿？不吃饱了哪有力气干活？”
郓哥一脸窘迫：“东家莫笑话我，我和娘已经小半年没沾过肉味了，我想拿回去给娘尝尝。”
武植轻叹了一声：“你尽管吃便是，回去的时候我再给你包上二斤酱肉，算是我孝敬老人家的，不扣你工钱。”
郓哥听得心头一热，跪下来要磕头，武植赶忙伸手把他拉了起来。
“你这是做什么？男子汉大丈夫，上跪天地君亲，下跪父母恩师，岂能为一口吃食就给人下跪？”
郓哥这才抹了把眼角的泪，大口大口吃起了炊饼。
后世做熏鸡大多用机器，武植却偏要用古法土窑烟熏。
他把一口废弃的大瓮半埋进土里，把碎锅茬烧得通红放进瓮底，再把冰糖和果木锯末撒在热锅茬上，靠升腾起的甜香烟雾，把鸡慢慢熏熟。
这样熏出来的鸡外皮焦香酥脆，内里肉质软嫩。
“郓哥你可看仔细了，这可是吃饭的本钱，学好了将来顶门立户，养活你娘绝对不成问题，这法子我只教你一个人……”
武植是真心把这门手艺传给郓哥，半点儿都没藏私。
他知道自己不可能一辈子留在清河县，总得给这小弟留条谋生之路。
熏鸡的手艺教得差不多了，武植才擦擦手回了前堂，刚掀开门帘，就看见个穿蓝色布裙的婢女跟金莲说着什么，见他出来，那婢女慌慌张张转身就走。
“大郎后面的活忙完了？”
金莲像什么事都没发生一样迎上来，拿过帕子轻轻擦去他额角沾的灰。
“刚才那姑娘是李家的女使吧？莫不是李夫人心里不踏实，差她过来查看？”
金莲的脸色僵了一瞬，随即嗔怪地瞪了他一眼：“相公怎么这么想？李夫人恨我不代表李家人都恨我，秋菊跟我情同姐妹，抽空过来看看我，有什么不行的？”
武植点了点头，把这个话题揭了过去。
晚饭时分王婆过来找武植，说请他过去商议开茶馆的事。
过去一瞧屋里已经坐了四五个人，都是这条街有头有脸的乡绅。
虽说江湖面馆在清河县名声不小，可在这些守旧的乡绅眼里，他还是那个挑着担子卖炊饼的三寸丁。
他进门半天，竟没一个人正眼瞧他。
武植也不在意，随便找了个角落的位置坐下，没一会儿王婆就端着茶点走了进来。
“今日请各位官人过来，是想请大家帮我老婆子出个好主意，能让我攒点棺材本，我就心满意足了。”
武植是晚辈，自然不会先开口，只坐在一旁听着。
那几个乡绅你一言我一语地出主意。
一会儿说要选上好的青瓷茶具，一会儿说要进贡品茶尖，说得头头是道。
可这些主意落在武植耳朵里，半点儿用处都没有。
等几个乡绅说完了，王婆才看向了武植。
“大郎有何高见？我老婆子开这个茶馆，就是想借你面馆的喜气，你可别藏着掖着，不肯指点我啊。”
武植连忙摆了摆手，笑着说道：“干娘说笑了，别说你是挨着我开茶馆，就是开饭馆我都高兴，买卖本来就是越聚堆越红火，哪有拦着的道理。”
“我年轻识浅，没见过什么大世面，要是说出来的话跟各位叔伯的想法相悖，各位莫要怪罪。”
“依我看，不用弄那些花哨的，就卖普通的大碗茶，秋冬煮得热乎些暖身，夏天冰得凉透了解暑，来面馆吃酒的客商醉了乏了，喝碗茶再有张躺椅歇脚，比喝什么供茶都实在。”
武植为啥给王婆出这么个主意？
他就是要让王婆的茶馆天天人满为患。
到时候人多眼杂，王婆就算有心撮合，也没地方给金莲和西门庆私会。
“武植你这出的是什么馊主意？谁不知道开客栈才是一劳永逸的买卖？王婆子要是有那么多银子作保，还用开什么破茶馆？”
第一个跳出来反对的是本地的地保。
他管的这片要是多开一家客栈，日常杂事得多出好几倍，他当然不愿意。
武植嘿嘿一笑，不慌不忙地说道：“我什么时候说让王干娘开客栈了？朝廷又没规定卖大碗茶的不能放躺椅，客官喝碗茶坐下歇口气，总不能把人赶出去吧？”
那地保张了张嘴，竟一句话都反驳不出来。
王婆听得眼睛一亮，“啪”地一拍大腿：“着啊，还是年轻人脑子活络！这么好的办法我怎么就没想到？我这就去找雷都头办牙贴！”
王婆说完也不管那几个脸色难看的乡绅，拎着裙摆颠着小脚就往外跑。
等王婆跑远了，为首的那个老乡绅才沉着脸起身，对着地保和其他人拱了拱手，一句话没说就走了。
只是临走的时候，众人看向武植的眼神都变了，说不清是赞赏还是忌惮。
武植也懒得去猜，只觉得浑身不自在。
宋人素来守旧，最恨有人打破规矩，清河县这么多年就像一潭死水，阶级早已划定，
可如今武植这块石头扔进去，硬是把这潭死水给搅起了波澜。
那些守着旧规矩吃饭的乡绅，自然看他不顺眼。
武植根本不在乎这些老家伙，等二弟武松回来，兄弟俩铁定要离开清河县，就凭武松那一身出神入化的枪棒本领，去东京汴梁当个禁军教头都绰绰有余，犯得着跟这些井底之蛙置气？
他刚要抬脚走出王婆的院子，就听见外面传来一阵喧闹声。
武植赶忙推门走到街上，就看见面馆门前围了个水泄不通，人群里不仅有雷横手下的土兵，还有几个背着短弓穿兽皮的猎户。
武植刚出过来就被雷横瞧见了。
“你回来得正好！前几天你不是说，要找些稀罕的山珍海味吗？正巧谢家兄弟今早猎了一只黑熊，你要什么直接跟他们谈就行！”
武植听得心砰砰直跳，心说这也太巧了吧？
自己昨天还在发愁寿宴上的山珍海味不好找，今天新鲜的熊掌就主动送上门来了？
板车上拉着一只足有五六百斤重的成年黑熊，一支精铁箭直直插入黑熊的左眼，一击毙命。
武植忍不住在心里暗赞，这猎户好本领。
围观的百姓瞧见武植过来，主动让出了一条道，露出了站在板车旁边两名身材魁梧的猎户。
两人都是葛布扎头，穿着豹皮坎肩，背着短弓壶箭，手里握着亮闪闪的钢叉，浑身透着一股子彪悍劲儿。
雷横笑着朝武植招手：“大郎兄弟快过来，我给你介绍，这位是江湖人称‘两头蛇’的谢珍，那个是他弟弟‘双尾蝎’谢宝，这兄弟俩是咱们这方圆百里最有名的猎户……”
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武植是个念旧的人。
即便如今这个世界，和他记忆中的《水浒传》大相径庭，他还是忍不住把这些人，往原著的形象里套。
这些日子他要琢磨新菜谱，不可能日日守在面馆里，有郓哥在，好歹多个人帮着照看。
郓哥果然勤快，见前堂没了客人，主动钻到后厨来搭手帮忙。
武植没多说什么，随手切开一个热炊饼，夹了满满一筷子卤好的肺头碎肉递给他。
郓哥盯着那夹肉炊饼直咽口水，却没张嘴咬，反倒掏出块粗布帕子，小心翼翼把饼包好，揣进了怀里。
“怎么？你不饿？不吃饱了哪有力气干活？”
郓哥一脸窘迫：“东家莫笑话我，我和娘已经小半年没沾过肉味了，我想拿回去给娘尝尝。”
武植轻叹了一声：“你尽管吃便是，回去的时候我再给你包上二斤酱肉，算是我孝敬老人家的，不扣你工钱。”
郓哥听得心头一热，跪下来要磕头，武植赶忙伸手把他拉了起来。
“你这是做什么？男子汉大丈夫，上跪天地君亲，下跪父母恩师，岂能为一口吃食就给人下跪？”
郓哥这才抹了把眼角的泪，大口大口吃起了炊饼。
后世做熏鸡大多用机器，武植却偏要用古法土窑烟熏。
他把一口废弃的大瓮半埋进土里，把碎锅茬烧得通红放进瓮底，再把冰糖和果木锯末撒在热锅茬上，靠升腾起的甜香烟雾，把鸡慢慢熏熟。
这样熏出来的鸡外皮焦香酥脆，内里肉质软嫩。
“郓哥你可看仔细了，这可是吃饭的本钱，学好了将来顶门立户，养活你娘绝对不成问题，这法子我只教你一个人……”
武植是真心把这门手艺传给郓哥，半点儿都没藏私。
他知道自己不可能一辈子留在清河县，总得给这小弟留条谋生之路。
熏鸡的手艺教得差不多了，武植才擦擦手回了前堂，刚掀开门帘，就看见个穿蓝色布裙的婢女跟金莲说着什么，见他出来，那婢女慌慌张张转身就走。
“大郎后面的活忙完了？”
金莲像什么事都没发生一样迎上来，拿过帕子轻轻擦去他额角沾的灰。
“刚才那姑娘是李家的女使吧？莫不是李夫人心里不踏实，差她过来查看？”
金莲的脸色僵了一瞬，随即嗔怪地瞪了他一眼：“相公怎么这么想？李夫人恨我不代表李家人都恨我，秋菊跟我情同姐妹，抽空过来看看我，有什么不行的？”
武植点了点头，把这个话题揭了过去。
晚饭时分王婆过来找武植，说请他过去商议开茶馆的事。
过去一瞧屋里已经坐了四五个人，都是这条街有头有脸的乡绅。
虽说江湖面馆在清河县名声不小，可在这些守旧的乡绅眼里，他还是那个挑着担子卖炊饼的三寸丁。
他进门半天，竟没一个人正眼瞧他。
武植也不在意，随便找了个角落的位置坐下，没一会儿王婆就端着茶点走了进来。
“今日请各位官人过来，是想请大家帮我老婆子出个好主意，能让我攒点棺材本，我就心满意足了。”
武植是晚辈，自然不会先开口，只坐在一旁听着。
那几个乡绅你一言我一语地出主意。
一会儿说要选上好的青瓷茶具，一会儿说要进贡品茶尖，说得头头是道。
可这些主意落在武植耳朵里，半点儿用处都没有。
等几个乡绅说完了，王婆才看向了武植。
“大郎有何高见？我老婆子开这个茶馆，就是想借你面馆的喜气，你可别藏着掖着，不肯指点我啊。”
武植连忙摆了摆手，笑着说道：“干娘说笑了，别说你是挨着我开茶馆，就是开饭馆我都高兴，买卖本来就是越聚堆越红火，哪有拦着的道理。”
“我年轻识浅，没见过什么大世面，要是说出来的话跟各位叔伯的想法相悖，各位莫要怪罪。”
“依我看，不用弄那些花哨的，就卖普通的大碗茶，秋冬煮得热乎些暖身，夏天冰得凉透了解暑，来面馆吃酒的客商醉了乏了，喝碗茶再有张躺椅歇脚，比喝什么供茶都实在。”
武植为啥给王婆出这么个主意？
他就是要让王婆的茶馆天天人满为患。
到时候人多眼杂，王婆就算有心撮合，也没地方给金莲和西门庆私会。
“武植你这出的是什么馊主意？谁不知道开客栈才是一劳永逸的买卖？王婆子要是有那么多银子作保，还用开什么破茶馆？”
第一个跳出来反对的是本地的地保。
他管的这片要是多开一家客栈，日常杂事得多出好几倍，他当然不愿意。
武植嘿嘿一笑，不慌不忙地说道：“我什么时候说让王干娘开客栈了？朝廷又没规定卖大碗茶的不能放躺椅，客官喝碗茶坐下歇口气，总不能把人赶出去吧？”
那地保张了张嘴，竟一句话都反驳不出来。
王婆听得眼睛一亮，“啪”地一拍大腿：“着啊，还是年轻人脑子活络！这么好的办法我怎么就没想到？我这就去找雷都头办牙贴！”
王婆说完也不管那几个脸色难看的乡绅，拎着裙摆颠着小脚就往外跑。
等王婆跑远了，为首的那个老乡绅才沉着脸起身，对着地保和其他人拱了拱手，一句话没说就走了。
只是临走的时候，众人看向武植的眼神都变了，说不清是赞赏还是忌惮。
武植也懒得去猜，只觉得浑身不自在。
宋人素来守旧，最恨有人打破规矩，清河县这么多年就像一潭死水，阶级早已划定，
可如今武植这块石头扔进去，硬是把这潭死水给搅起了波澜。
那些守着旧规矩吃饭的乡绅，自然看他不顺眼。
武植根本不在乎这些老家伙，等二弟武松回来，兄弟俩铁定要离开清河县，就凭武松那一身出神入化的枪棒本领，去东京汴梁当个禁军教头都绰绰有余，犯得着跟这些井底之蛙置气？
他刚要抬脚走出王婆的院子，就听见外面传来一阵喧闹声。
武植赶忙推门走到街上，就看见面馆门前围了个水泄不通，人群里不仅有雷横手下的土兵，还有几个背着短弓穿兽皮的猎户。
武植刚出过来就被雷横瞧见了。
“你回来得正好！前几天你不是说，要找些稀罕的山珍海味吗？正巧谢家兄弟今早猎了一只黑熊，你要什么直接跟他们谈就行！”
武植听得心砰砰直跳，心说这也太巧了吧？
自己昨天还在发愁寿宴上的山珍海味不好找，今天新鲜的熊掌就主动送上门来了？
板车上拉着一只足有五六百斤重的成年黑熊，一支精铁箭直直插入黑熊的左眼，一击毙命。
武植忍不住在心里暗赞，这猎户好本领。
围观的百姓瞧见武植过来，主动让出了一条道，露出了站在板车旁边两名身材魁梧的猎户。
两人都是葛布扎头，穿着豹皮坎肩，背着短弓壶箭，手里握着亮闪闪的钢叉，浑身透着一股子彪悍劲儿。
雷横笑着朝武植招手：“大郎兄弟快过来，我给你介绍，这位是江湖人称‘两头蛇’的谢珍，那个是他弟弟‘双尾蝎’谢宝，这兄弟俩是咱们这方圆百里最有名的猎户……”
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