第37章 一二三四
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竟然有管事的可以有钱不挣，不跟东家说就直接做下这个决定吗？
无论前情如何，能早些下工，于他们来说也是好的。
再次培训了待客礼仪，好好收拾了卫生，检查了卫生后就下工回去。
宁悠考那几人，如今也能做得八九不离十了，目前在饮子的掌握上还差点火候。
学徒们都有一件事想问，又怕是自己的个人因素，总也找不到独立跟宁悠相处的时候。
那件事，就是回去后他们也找了材料试一试，虽然材料不如店里齐全，但在家做的时候最多复刻出五分味。
店里少说能复刻七分的。
这也是店里的点心到现在为止，还没有被肆意盗版售卖的原因之一了。
宁悠心知肚明。
当然是材料问题啊。
还有，她在面团上做了手脚滴。
一切为了宣传~
要不谁能用一两银子速成这么多点心饮料的制作过程和配方啊。
她在这里经营店铺，老妈老爹的铺子已经闭门好几日了。
不是生意不好。
是生意太好了！
开店初期，就那么几个闲散人进来看看。
大部分看完就走了。
偏偏有一个有钱有闲的，给家里人带了一套衣裙。
结果两日后家眷赴宴，这套独一无二的衣裙让家眷面上有光，备受推崇。
回去后自然是对闲汉各种逼问。
这就找上店铺，进去后就完全被迷住了。
连续三次外出，服装都是很有特色的。
这顾客也有朋友也有交际圈子，朋友好奇之下问出了店名，于是事态不受控制，生意爆火，简直一发不可收拾。
现有的成品，全都被买空了不说，大家还不喜欢撞衫，全都下了预定单子。
哪怕三人一起行动，加上缝纫机的帮忙，十几个订单共计三十多套衣服，一时半会也做不完啊。
更何况不能没有样衣。
于是店铺关了。
只能关。
全家现在真的流水线一样做衣服。
绣娘很贵，做事精细，要是按照质量，人家三五天做一套衣服都算快了。
裁缝学徒有点经验的都抢手。
说来说去，没钱请人。
宁悠看到妹妹的吐槽后，找机会炖了几次汤，偷渡到空间投喂他们。
下班后也拐去小院子，洗个手就开始炒菜，和面包包子包饺子。
如可惜帮不了几天，因为那位宋姨娘的亲戚已经新官上任，家里要宴请他了。
江夫人有些着急，找来宁悠商量：“无论花多少钱买食材，务必在席面上做到不出错，体面不奢靡，色香味俱全，对了，他夫人喜酸，那个酸辣汤可以改成比较豪华一点的配置，
家里的孩子小，虽然喜欢吃鱼，但在家里都是有专门的丫鬟挑刺的，这是宋姨娘说的……我不太确定是真是假，
大人本人喜欢口感浓郁的东西，特别是甜品，但这也是宋姨娘说的……”
宁悠听得头疼。
这说了跟没说的区别是？
也许是随便做几道菜还未必会触发饮食陷阱吧。
江夫人交代了一番，问宁悠五十两银子可够。
宁悠挑眉。
那可太够了。
行，钱留十两，出去制造购买痕迹。
四十两直接按照价值取用她的存货，然后把钱给家里。
四十两的加入，让宁峰终于敢请一个有经验的学徒了，他擅长裁剪，眼睛跟尺一样，但是缝补不行，也不会招呼客人，开口就能得罪人。
这倒是被捡了便宜，不然一个月六百文请不来这样的人。
有了他的加入，妹妹倒是解放了，每天帮忙两三个小时就行，有很多空余时间。
宁悠丢进去后就没管了，专心备战宴席，经过试菜后，最后敲定了三个春荤，再三个小炒，两道汤，冷盘两个，点心甜汤都是单人份。
冷盘，一个春三鲜，春季山鲜嫩笋、枸杞菜、蘑菇焯熟后，与香熟油、胡椒、盐等拌食。
还有一个荤菜，腐竹拌猪耳朵。
小炒：腊肉炒香干，腊肠片炒豆芽，海鲜菇炒猪颈肉。
大菜：干鲍鱼提前泡发，做个蒜香蚝汁鲍鱼。
照烧鸡排。
烤乳鸽。
汤是网文出现过好几次的吃鱼不见鱼，借鱼味鱼汤里只有内酯豆腐，鲜嫩得叫人舌头都能咽下去。
另外就是豪华版酸辣汤，她还加了闽北特色蛋肠和口蘑。
本来是房车上囤的火锅食材，她平日很少用的。
看在四十两的份上，拿出不少。
甜汤是精简版杨枝甘露。
点心是泡芙，等最后再上。
随着一道道菜上去，灵儿跟战地记者一样，不断地跟宁悠汇报前面的情况。
“那豆腐，客人家小公子吃了一口，直接要了一碗，给宋夫人都给惊到了。”
“酸辣汤被夸了好几回，刚端上去就分得差不多了，老爷都失态的装了一大碗。”
“我瞧着客人的肚子吃饱了，却因为菜还在上，痛苦又享受。”
等甜汤上去，宋夫人不敢叫孩子吃了，也拦着夫君。“问问这甜汤可能多放些时候，晚些再吃吧，要不孩子要积食了”。
这刚说完呢，又见到点心上来了，看着平平无奇，对比前面那些或口感浓郁，或香气四溢，或吃得叫人欲罢不能的菜品比起来，这……不像出自一人之手。
“此乃泡芙，吃的时候要小心着些，里头有云朵一样的奶油，容易沾嘴上。”灵儿按照宁悠教的跟主子们解释了。
宋官爷捏起来，他自诩用餐礼仪绝不输从小培养的世家公子，怎么会吃得满嘴……
结果一口下去，里头的馅料完全承受不住任何压力。
嘴角立刻出现了白色的奶油，他下意识舔了一口。
香甜，仿若无物，清甜可口。
一顿饭下来，宋家人只有一个念头。
这厨子，要是弄到府上……
一时间，宋姨娘写的求助信告状的内容都不重要了，宋夫人甚至主动跟江夫人表达亲近，江夫人顺势提出家里人口简单，邀请宋家女眷来家中品茗。
宾主尽欢的背后，却没那么轻快。
因为，江夫人又来花一两银子一道的价格，买泡芙和鱼汤的配方了。
这次，宁悠是真的不能随意答应了。
都说事不过三，她已经忍了两回了！
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无论前情如何，能早些下工，于他们来说也是好的。
再次培训了待客礼仪，好好收拾了卫生，检查了卫生后就下工回去。
宁悠考那几人，如今也能做得八九不离十了，目前在饮子的掌握上还差点火候。
学徒们都有一件事想问，又怕是自己的个人因素，总也找不到独立跟宁悠相处的时候。
那件事，就是回去后他们也找了材料试一试，虽然材料不如店里齐全，但在家做的时候最多复刻出五分味。
店里少说能复刻七分的。
这也是店里的点心到现在为止，还没有被肆意盗版售卖的原因之一了。
宁悠心知肚明。
当然是材料问题啊。
还有，她在面团上做了手脚滴。
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要不谁能用一两银子速成这么多点心饮料的制作过程和配方啊。
她在这里经营店铺，老妈老爹的铺子已经闭门好几日了。
不是生意不好。
是生意太好了！
开店初期，就那么几个闲散人进来看看。
大部分看完就走了。
偏偏有一个有钱有闲的，给家里人带了一套衣裙。
结果两日后家眷赴宴，这套独一无二的衣裙让家眷面上有光，备受推崇。
回去后自然是对闲汉各种逼问。
这就找上店铺，进去后就完全被迷住了。
连续三次外出，服装都是很有特色的。
这顾客也有朋友也有交际圈子，朋友好奇之下问出了店名，于是事态不受控制，生意爆火，简直一发不可收拾。
现有的成品，全都被买空了不说，大家还不喜欢撞衫，全都下了预定单子。
哪怕三人一起行动，加上缝纫机的帮忙，十几个订单共计三十多套衣服，一时半会也做不完啊。
更何况不能没有样衣。
于是店铺关了。
只能关。
全家现在真的流水线一样做衣服。
绣娘很贵，做事精细，要是按照质量，人家三五天做一套衣服都算快了。
裁缝学徒有点经验的都抢手。
说来说去，没钱请人。
宁悠看到妹妹的吐槽后，找机会炖了几次汤，偷渡到空间投喂他们。
下班后也拐去小院子，洗个手就开始炒菜，和面包包子包饺子。
如可惜帮不了几天，因为那位宋姨娘的亲戚已经新官上任，家里要宴请他了。
江夫人有些着急，找来宁悠商量：“无论花多少钱买食材，务必在席面上做到不出错，体面不奢靡，色香味俱全，对了，他夫人喜酸，那个酸辣汤可以改成比较豪华一点的配置，
家里的孩子小，虽然喜欢吃鱼，但在家里都是有专门的丫鬟挑刺的，这是宋姨娘说的……我不太确定是真是假，
大人本人喜欢口感浓郁的东西，特别是甜品，但这也是宋姨娘说的……”
宁悠听得头疼。
这说了跟没说的区别是？
也许是随便做几道菜还未必会触发饮食陷阱吧。
江夫人交代了一番，问宁悠五十两银子可够。
宁悠挑眉。
那可太够了。
行，钱留十两，出去制造购买痕迹。
四十两直接按照价值取用她的存货，然后把钱给家里。
四十两的加入，让宁峰终于敢请一个有经验的学徒了，他擅长裁剪，眼睛跟尺一样，但是缝补不行，也不会招呼客人，开口就能得罪人。
这倒是被捡了便宜，不然一个月六百文请不来这样的人。
有了他的加入，妹妹倒是解放了，每天帮忙两三个小时就行，有很多空余时间。
宁悠丢进去后就没管了，专心备战宴席，经过试菜后，最后敲定了三个春荤，再三个小炒，两道汤，冷盘两个，点心甜汤都是单人份。
冷盘，一个春三鲜，春季山鲜嫩笋、枸杞菜、蘑菇焯熟后，与香熟油、胡椒、盐等拌食。
还有一个荤菜，腐竹拌猪耳朵。
小炒：腊肉炒香干，腊肠片炒豆芽，海鲜菇炒猪颈肉。
大菜：干鲍鱼提前泡发，做个蒜香蚝汁鲍鱼。
照烧鸡排。
烤乳鸽。
汤是网文出现过好几次的吃鱼不见鱼，借鱼味鱼汤里只有内酯豆腐，鲜嫩得叫人舌头都能咽下去。
另外就是豪华版酸辣汤，她还加了闽北特色蛋肠和口蘑。
本来是房车上囤的火锅食材，她平日很少用的。
看在四十两的份上，拿出不少。
甜汤是精简版杨枝甘露。
点心是泡芙，等最后再上。
随着一道道菜上去，灵儿跟战地记者一样，不断地跟宁悠汇报前面的情况。
“那豆腐，客人家小公子吃了一口，直接要了一碗，给宋夫人都给惊到了。”
“酸辣汤被夸了好几回，刚端上去就分得差不多了，老爷都失态的装了一大碗。”
“我瞧着客人的肚子吃饱了，却因为菜还在上，痛苦又享受。”
等甜汤上去，宋夫人不敢叫孩子吃了，也拦着夫君。“问问这甜汤可能多放些时候，晚些再吃吧，要不孩子要积食了”。
这刚说完呢，又见到点心上来了，看着平平无奇，对比前面那些或口感浓郁，或香气四溢，或吃得叫人欲罢不能的菜品比起来，这……不像出自一人之手。
“此乃泡芙，吃的时候要小心着些，里头有云朵一样的奶油，容易沾嘴上。”灵儿按照宁悠教的跟主子们解释了。
宋官爷捏起来，他自诩用餐礼仪绝不输从小培养的世家公子，怎么会吃得满嘴……
结果一口下去，里头的馅料完全承受不住任何压力。
嘴角立刻出现了白色的奶油，他下意识舔了一口。
香甜，仿若无物，清甜可口。
一顿饭下来，宋家人只有一个念头。
这厨子，要是弄到府上……
一时间，宋姨娘写的求助信告状的内容都不重要了，宋夫人甚至主动跟江夫人表达亲近，江夫人顺势提出家里人口简单，邀请宋家女眷来家中品茗。
宾主尽欢的背后，却没那么轻快。
因为，江夫人又来花一两银子一道的价格，买泡芙和鱼汤的配方了。
这次，宁悠是真的不能随意答应了。
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