第258章 于莉借粮
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杨大伟放好自行车回到自家屋里,刚把封着的煤炉子捅开,塞进一块蜂窝煤,门帘就被人轻轻掀开一条缝。
于莉侧着身子,悄无声息地溜了进来,又迅速将门帘掩好。
她站在门边,双手有些不自在地绞着棉袄的衣角,眼神低垂,嘴唇微微翕动,似乎有话要说,却又难以启齿。
屋里尚未完全暖和起来的空气,因她的到来和沉默而显得有些凝滞。
杨大伟抬头看了她一眼,放下火钳,语气平淡地问:“有事?”
他看出了她的欲言又止,那种夹杂着窘迫、犹豫的神情,在他面前展露无遗。
于莉没有立刻回答,只是抬眼飞快地扫了他一眼,又迅速低下头,脸颊似乎泛起一丝的红晕。
杨大伟没再追问,插好门,眼神示意了下,于莉也跟了过来。
他转身走到屋角那盘石磨旁,拿出棍子,插入磨盘的洞口中。
然后,他腰腹发力,开始缓慢地推动石磨。
石磨发出“嗡嗡”的低沉声响,在寂静的屋子里显得格外清晰。
随着石磨的推动,她紧张的身体也松弛下来。
偶尔,也用勺子舀起一小勺豆子,连同少许清水,小心地加入到缓慢旋转的磨眼之中。
两个人之间依旧没有任何语言交流。
只有石磨的嗡鸣,以及彼此间心照不宣的沉默。
随着时间推移,或许是这重复性劳动带来了某种放松,杨大伟推动石磨的速度在不自觉间加快。
那“嗡嗡”声变得更为急促、连贯,乳白色的生豆浆流淌得也更加顺畅。
于莉添豆子的动作也跟上了节奏,她的呼吸也急促了很多,低垂的眼睫下,目光偶尔会落在杨大伟因用力而绷紧的手臂上。
当最后一勺豆子加入,磨盘下流淌出的浆液变得清澈稀薄时,杨大伟才缓缓停住了推磨。
石磨渐渐停止旋转,屋里的嗡鸣声平息下来,只剩下煤炉中煤燃烧的轻微噼啪声。
他看着木桶里小半桶新鲜的生豆浆,又抬眼看向于莉。
她的脸颊比刚才更红润了些,鼻尖甚至渗出细密的汗珠,眼神躲闪了一下,却没有立刻移开。
过滤好的生豆浆被倒入锅里,坐在煤炉子上慢慢加热。
杨大伟一边用勺子轻轻搅动防止糊底,一边问于莉:“这些豆浆,你是想直接喝,还是点成豆腐?”
于莉几乎没有犹豫,低声道:“吃豆腐吧。顶饿,实在。” 在这个粮食金贵的年代,扎实能填饱肚子的食物,总是优先的选择。
“好。” 杨大伟只说了一个字,便不再多言。
他专注地看着锅里的豆浆开始冒起细密的气泡,浓郁的豆香逐渐散发出来。
他熟练地将调好的卤水缓缓倒入滚沸的豆浆中,用勺子轻轻划动,看着豆花慢慢凝结、与水分离。
这是一个需要耐心等待的过程。
趁着这个间隙,杨大伟拿起一个窝头,递给于莉:“先吃点东西垫垫,还得等一会儿。”
于莉默默地接过窝头,靠在墙边,小口小口地吃着,目光偶尔飘向锅中正在变化的豆花,又迅速垂下,不知在想些什么。
一个窝头吃完,她似乎终于积攒够了勇气,声音很轻:“大伟……能……能借我十几斤粮食吗?”
杨大伟搅动豆花的手微微一顿,抬眼看向她:“怎么?阎家的粮食不够吃到月底了?”
他知道阎埠贵算计,但不至于让儿子儿媳断炊。
于莉连忙摇头,脸上闪过一丝窘迫:“不是阎家。是……是我爸妈那边。定量……接不上了,离下个月买粮还有几天……” 她的声音越来越低,带着为人子女的无奈和开口借粮的难堪。
杨大伟看着她低垂的脖颈和绞在一起的手指,心里明了。
这年头,谁家都有几门穷亲戚,互相拆借粮食是常事,但也最考验人情。
“好。” 他依旧是言简意赅,却给出了明确的答复,“晚上吃完饭,天黑透了,你过来拿。”
于莉猛地抬头,眼中闪过感激和如释重负,用力点了点头:“嗯!”
两人之间再次陷入沉默。
豆花已经成型,杨大伟开始将豆花舀进铺好纱布的木模子里,准备压制成型。
就在这时,“咚咚咚”,敲门声又不合时宜地响了起来。
门外传来娄晓娥那辨声音:“大伟,你在家吗?我看到你自行车在院里了,别装不在啊!”
杨大伟无奈地叹了口气,对于莉使了个眼色,快步走过去拉开了门闩。
门一开,娄晓娥就带着一股冷风挤了进来,她穿着一件棉袄,脸上带着探寻的笑意。
“我这刚回来,气儿还没喘匀呢,就被你逮着了。” 杨大伟侧身让她进来。
娄晓娥也不客气,眼睛在屋里扫了一圈,目光在冒着热气的豆腐模具和站在角落的于莉身上停顿了一下,脸上笑容不变:“哟,大伟,你这是又在做豆腐啊?可真勤快。”
她说着,鼻翼微微翕动,像是在分辨空气中的味道,随即眉头微蹙:“不过……你这屋里是啥味儿啊?好像除了豆腥气,还掺了点别的……味儿。”
她的眼神在于莉和杨大伟之间意味深长地逡巡了一圈,仿佛发现了什么。
杨大伟心里咯噔一下,面上却不动声色,打着哈哈:“还能有啥味儿,不就是卤水点豆腐的味儿嘛。晓娥你这鼻子可真灵。” 他边说边走到模具旁,开始给豆腐加压,滤出多余的浆水。
娄晓娥“哼”了一声,没再追问,但那双眼睛里闪烁的光芒,表明她显然并不完全相信。
她自顾自地找了个凳子坐下,看着杨大伟忙碌,又瞥了一眼一直沉默不语的于莉。
豆腐在模具里压去了多余的水分,变得紧实。
杨大伟取下重物,揭开纱布,一方方白嫩如玉的豆腐显露出来。
他拿了三个盘子,用刀麻利地切下三块方正正的豆腐,分别放入盘中,推到小桌旁。
“吃吧。”他先对娄晓娥示意了一下,“娄大小姐,尝尝看合不合口味。”
娄晓娥立刻拿起旁边准备好的筷子,毫不客气地夹起一块,吹了吹热气,便送入口中。
热豆腐的嫩滑和浓郁的豆香在嘴里化开,她满足地眯起眼,连连点头:“嗯!不错不错,大伟你这手艺真是没得说,又嫩又香!”
于莉也默默地拿起筷子,低着头,小口小口地吃着,动作安静,与娄晓娥的活泼张扬形成鲜明对比。
娄晓娥一边津津有味地吃着,一边又开始点评起来,带着她那种见过世面的挑剔劲儿:“豆腐本身是做得真不错,火候和嫩度都刚好。就是吧……这味道太单一了,白嘴吃可惜了。”
她用手比划着,“这要是能有点韭菜花酱蘸着,或者捣点红豆腐乳汁,再不济撒点辣椒面拌一拌,那才叫一个够味,好吃得能吞下舌头!”
杨大伟听着她这“何不食肉糜”般的建议,无奈地扯了扯嘴角。
这年头,能有口热乎的白豆腐吃已经是难得的美味了,还惦记着那些稀罕调料?
他拿起自己的那块豆腐,直接咬了一口,感受着原汁原味的豆香在唇齿间蔓延,含糊地应了一句:
“吃吧,我的大小姐。有的吃就不错了,还挑三拣四。”
他这话带着点熟稔的调侃,娄晓娥听了也不生气,反而“噗嗤”一声笑了出来,又夹了一大块豆腐塞进嘴里,含糊道:“行行行,知道你杨大主任本事大,白豆腐也让你说得跟山珍海味似的。”
于莉依旧安静地吃着,听着两人的对话,笑了了一下,但很快又收敛起来,只是吃东西的速度似乎加快了一点。
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于莉侧着身子,悄无声息地溜了进来,又迅速将门帘掩好。
她站在门边,双手有些不自在地绞着棉袄的衣角,眼神低垂,嘴唇微微翕动,似乎有话要说,却又难以启齿。
屋里尚未完全暖和起来的空气,因她的到来和沉默而显得有些凝滞。
杨大伟抬头看了她一眼,放下火钳,语气平淡地问:“有事?”
他看出了她的欲言又止,那种夹杂着窘迫、犹豫的神情,在他面前展露无遗。
于莉没有立刻回答,只是抬眼飞快地扫了他一眼,又迅速低下头,脸颊似乎泛起一丝的红晕。
杨大伟没再追问,插好门,眼神示意了下,于莉也跟了过来。
他转身走到屋角那盘石磨旁,拿出棍子,插入磨盘的洞口中。
然后,他腰腹发力,开始缓慢地推动石磨。
石磨发出“嗡嗡”的低沉声响,在寂静的屋子里显得格外清晰。
随着石磨的推动,她紧张的身体也松弛下来。
偶尔,也用勺子舀起一小勺豆子,连同少许清水,小心地加入到缓慢旋转的磨眼之中。
两个人之间依旧没有任何语言交流。
只有石磨的嗡鸣,以及彼此间心照不宣的沉默。
随着时间推移,或许是这重复性劳动带来了某种放松,杨大伟推动石磨的速度在不自觉间加快。
那“嗡嗡”声变得更为急促、连贯,乳白色的生豆浆流淌得也更加顺畅。
于莉添豆子的动作也跟上了节奏,她的呼吸也急促了很多,低垂的眼睫下,目光偶尔会落在杨大伟因用力而绷紧的手臂上。
当最后一勺豆子加入,磨盘下流淌出的浆液变得清澈稀薄时,杨大伟才缓缓停住了推磨。
石磨渐渐停止旋转,屋里的嗡鸣声平息下来,只剩下煤炉中煤燃烧的轻微噼啪声。
他看着木桶里小半桶新鲜的生豆浆,又抬眼看向于莉。
她的脸颊比刚才更红润了些,鼻尖甚至渗出细密的汗珠,眼神躲闪了一下,却没有立刻移开。
过滤好的生豆浆被倒入锅里,坐在煤炉子上慢慢加热。
杨大伟一边用勺子轻轻搅动防止糊底,一边问于莉:“这些豆浆,你是想直接喝,还是点成豆腐?”
于莉几乎没有犹豫,低声道:“吃豆腐吧。顶饿,实在。” 在这个粮食金贵的年代,扎实能填饱肚子的食物,总是优先的选择。
“好。” 杨大伟只说了一个字,便不再多言。
他专注地看着锅里的豆浆开始冒起细密的气泡,浓郁的豆香逐渐散发出来。
他熟练地将调好的卤水缓缓倒入滚沸的豆浆中,用勺子轻轻划动,看着豆花慢慢凝结、与水分离。
这是一个需要耐心等待的过程。
趁着这个间隙,杨大伟拿起一个窝头,递给于莉:“先吃点东西垫垫,还得等一会儿。”
于莉默默地接过窝头,靠在墙边,小口小口地吃着,目光偶尔飘向锅中正在变化的豆花,又迅速垂下,不知在想些什么。
一个窝头吃完,她似乎终于积攒够了勇气,声音很轻:“大伟……能……能借我十几斤粮食吗?”
杨大伟搅动豆花的手微微一顿,抬眼看向她:“怎么?阎家的粮食不够吃到月底了?”
他知道阎埠贵算计,但不至于让儿子儿媳断炊。
于莉连忙摇头,脸上闪过一丝窘迫:“不是阎家。是……是我爸妈那边。定量……接不上了,离下个月买粮还有几天……” 她的声音越来越低,带着为人子女的无奈和开口借粮的难堪。
杨大伟看着她低垂的脖颈和绞在一起的手指,心里明了。
这年头,谁家都有几门穷亲戚,互相拆借粮食是常事,但也最考验人情。
“好。” 他依旧是言简意赅,却给出了明确的答复,“晚上吃完饭,天黑透了,你过来拿。”
于莉猛地抬头,眼中闪过感激和如释重负,用力点了点头:“嗯!”
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豆花已经成型,杨大伟开始将豆花舀进铺好纱布的木模子里,准备压制成型。
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杨大伟无奈地叹了口气,对于莉使了个眼色,快步走过去拉开了门闩。
门一开,娄晓娥就带着一股冷风挤了进来,她穿着一件棉袄,脸上带着探寻的笑意。
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娄晓娥也不客气,眼睛在屋里扫了一圈,目光在冒着热气的豆腐模具和站在角落的于莉身上停顿了一下,脸上笑容不变:“哟,大伟,你这是又在做豆腐啊?可真勤快。”
她说着,鼻翼微微翕动,像是在分辨空气中的味道,随即眉头微蹙:“不过……你这屋里是啥味儿啊?好像除了豆腥气,还掺了点别的……味儿。”
她的眼神在于莉和杨大伟之间意味深长地逡巡了一圈,仿佛发现了什么。
杨大伟心里咯噔一下,面上却不动声色,打着哈哈:“还能有啥味儿,不就是卤水点豆腐的味儿嘛。晓娥你这鼻子可真灵。” 他边说边走到模具旁,开始给豆腐加压,滤出多余的浆水。
娄晓娥“哼”了一声,没再追问,但那双眼睛里闪烁的光芒,表明她显然并不完全相信。
她自顾自地找了个凳子坐下,看着杨大伟忙碌,又瞥了一眼一直沉默不语的于莉。
豆腐在模具里压去了多余的水分,变得紧实。
杨大伟取下重物,揭开纱布,一方方白嫩如玉的豆腐显露出来。
他拿了三个盘子,用刀麻利地切下三块方正正的豆腐,分别放入盘中,推到小桌旁。
“吃吧。”他先对娄晓娥示意了一下,“娄大小姐,尝尝看合不合口味。”
娄晓娥立刻拿起旁边准备好的筷子,毫不客气地夹起一块,吹了吹热气,便送入口中。
热豆腐的嫩滑和浓郁的豆香在嘴里化开,她满足地眯起眼,连连点头:“嗯!不错不错,大伟你这手艺真是没得说,又嫩又香!”
于莉也默默地拿起筷子,低着头,小口小口地吃着,动作安静,与娄晓娥的活泼张扬形成鲜明对比。
娄晓娥一边津津有味地吃着,一边又开始点评起来,带着她那种见过世面的挑剔劲儿:“豆腐本身是做得真不错,火候和嫩度都刚好。就是吧……这味道太单一了,白嘴吃可惜了。”
她用手比划着,“这要是能有点韭菜花酱蘸着,或者捣点红豆腐乳汁,再不济撒点辣椒面拌一拌,那才叫一个够味,好吃得能吞下舌头!”
杨大伟听着她这“何不食肉糜”般的建议,无奈地扯了扯嘴角。
这年头,能有口热乎的白豆腐吃已经是难得的美味了,还惦记着那些稀罕调料?
他拿起自己的那块豆腐,直接咬了一口,感受着原汁原味的豆香在唇齿间蔓延,含糊地应了一句:
“吃吧,我的大小姐。有的吃就不错了,还挑三拣四。”
他这话带着点熟稔的调侃,娄晓娥听了也不生气,反而“噗嗤”一声笑了出来,又夹了一大块豆腐塞进嘴里,含糊道:“行行行,知道你杨大主任本事大,白豆腐也让你说得跟山珍海味似的。”
于莉依旧安静地吃着,听着两人的对话,笑了了一下,但很快又收敛起来,只是吃东西的速度似乎加快了一点。
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