第278章 再次爆火京城
“什么新花样？”掌柜也高兴不起来了，猛地蹿了起来：“到底怎么回事？”
小二叹了一口气：“我方才也去打听多了，听说又搞了个什么铁板烤肉，就是炭盆上放一块铁板，然后让食客自己动手烤。”
掌柜嗤之以鼻，“让食客自己动手，还有什么脸叫食肆？”
小二迟疑道：“那我们日后还……”
掌柜毫不犹豫：“学！你再去找个人探一探，到底是什么铁板，又是烤什么肉！”
蓬莱街上，原本沾沾自喜，觉得抢了奇妙食肆不少食客的掌柜们多的是，然而他们万万没想到，人家只需要轻轻一挥手，随随便便都能吸引不少食客来。
关键是吧，他们也派人去悄悄买回来过，那么个年纪轻轻的小娘子，手艺还真不错，甚至比有些食肆一二十年的大厨都要好得多。
不仅有手艺，还有刀工，切的薄如蝉翼的羊肉片，又漂亮吃起来口感又好，让他们想从厨艺方面下手抹黑，也找不到任何理由和方式。
“哎哟，人家年纪轻轻的，怎么就有那么多的好点子！”不知是哪一家的掌柜，羡慕地口水都快流下来了。
“你们这几个厨子要是有那么多的好点子，咱们这食肆也不至于每月就赚这么点钱了！”
这掌柜长得慈眉善目，他手底下的人也就活泼得多。
有人大着胆子道：“掌柜，您就知足吧！至少咱们食肆每个月还有盈余，那些真正亏钱的，早就赔本走人了！”
掌柜斜他一眼：“你看看你们这些不争气的东西！”
“掌柜，其实人家食肆吸引来这么多人也是好事，总有人懒得排队，兴许就来我们店里吃了呢？”
“你这小子说得倒是有些道理，罢了罢了，你们都给我有点眼力见，使劲吆喝路过的人进来！”
嫉妒之人有之，羡慕之人有之，总之按照现代人的说法，奇妙食肆是的的确确火了起来。
绝大多数人都会被新鲜事物所吸引，依靠着涮锅和铁板烤肉，再加上之前积累起来的口碑，大街小巷都能偶尔听见有人闲聊几句。
“你听说那个奇妙食肆了么，咱们改日也去试试？”
“行啊，你愿意排队我就去！”
“花钱雇个人帮忙排不就行了？”
“我家里有小厮，我让他去排吧。”
其实小厮也是愿意出门排队的，又不用洒扫，又不用伺候人，排队的时候又有矮凳坐，又有热汤喝，还能照常领工钱。
这么轻松的活儿，谁不想干？
魏大福这一日忙得那叫一个焦头烂额，一会儿要给这桌客人点菜，一会儿要给那桌客人烤肉。
到后来，连王翠花也上了，她倒是不负责招待客人，只负责帮忙收拾碗筷和擦桌子。
这两人的忙碌祁妙也看在眼里，不好意思继续再偷懒下去。
食肆里本来人手就不够，她只好亲自上场。
最讨厌的洗碗还是算了，招待客人她也不行，没那口才，还是展示她最得意的一项吧，那就是——
帮忙烤肉。
大部分食客觉得新鲜，都是自己动手烤，有一小部分食客不是不想动手，奈何真没点亮任何和厨艺有关的天赋。
肉是提前腌制好的，不需要调味，只需要烤熟即可，但他们还是烤不好。
不是糊了，就是夹生。
祁妙从后院出来，接过魏大福手里的公筷时，魏大福先是一愣，“掌柜，您这是？”
“我来帮忙烤，你去做其他事情吧。”
魏大福松了一口气，心里很是感激：“多谢掌柜。”
那桌的食客也很是惊喜，祁妙大致看了看，一桌都是新面孔，她完全不认识。
“你就是这家食肆的掌柜？竟然这么年轻！”说话的是个年轻的娘子，头发梳了上去，一脸好奇地看着祁妙。
她旁边坐着个同样看起来很年轻的郎君，二人中间还有个粉白的糯米团子。
“对呀，我就是。”祁妙笑眯眯地回答。
“姐姐，漂酿！”糯米团子说话了。
“好可爱的小娃娃！”祁妙一边夸赞，一边熟练地翻着肉。
祁妙很快就烤好了鸡片，提醒道：“可以吃了哦，不过这个太辣，小孩子还是不要吃为好。”
那位娘子迫不及待地夹了一片起来，飞快地吹着，然后放入口中，眼睛唰地一下亮了起来。
“不愧是食肆的掌柜，比我们自己动手烤的好吃多了！”
祁妙笑眯眯地回答：“多谢您的夸奖，日后常来啊！”
年轻娘子性格极好，还故意用遗憾的语气开玩笑说：“我们也想常来，上次听说有羊肉涮锅，排队的人又太多，到现在还没吃到呢。”
说着说着，就幽怨地看了祁妙一眼。
祁妙也只能诚恳地道：“小本生意嘛，接待不了太多的人，我没开大食肆和大酒楼，难道是我不想么？”
她说着说着，也幽怨地叹了一口气。
本来就生得好看，这副故作忧愁的模样让年轻娘子瞬间心都化了，“好吧，我们原谅你了，日后有钱了一定要开个大些的食肆啊！”
祁妙认真点头：“我也想啊。”
食肆掌柜亲自烤出来的肉，好像真的要比自己烤的香上不少？
“掌柜，也来帮我们烤一会儿呗。”
“我们这桌也想！”
祁妙脆生生地回应道：“好嘞，各位稍等啊，我马上就来！”
总共六桌，起码有三桌的人都想尝尝掌柜亲自烤的肉。
而且这肉还是在他们眼前亲自烤的，掌柜动作娴熟，一举一动瞧着十分赏心悦目。
铁板上的肉滋滋的响着，散发出独特的香味。
有几道肉菜是特意用了孜然、胡椒的，这些菜都比其他菜要贵上许多。
来自西域的香料不好买到，于是祁妙在那些菜上面都标了限量二字。
她的胡椒、孜然、辣椒存量都只够她短暂地卖一段时间的菜，剩下的一小部分她还要留着，偶尔满足一下自己的口腹之欲。
若是卖完了，那她也没有任何的办法。
祁妙一出来帮忙，食肆里又热闹了不少，甚至还有人给她取了个称呼，叫她掌柜西施。
听到这个称呼时，祁妙那一瞬间完全哭笑不得。
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小二叹了一口气：“我方才也去打听多了，听说又搞了个什么铁板烤肉，就是炭盆上放一块铁板，然后让食客自己动手烤。”
掌柜嗤之以鼻，“让食客自己动手，还有什么脸叫食肆？”
小二迟疑道：“那我们日后还……”
掌柜毫不犹豫：“学！你再去找个人探一探，到底是什么铁板，又是烤什么肉！”
蓬莱街上，原本沾沾自喜，觉得抢了奇妙食肆不少食客的掌柜们多的是，然而他们万万没想到，人家只需要轻轻一挥手，随随便便都能吸引不少食客来。
关键是吧，他们也派人去悄悄买回来过，那么个年纪轻轻的小娘子，手艺还真不错，甚至比有些食肆一二十年的大厨都要好得多。
不仅有手艺，还有刀工，切的薄如蝉翼的羊肉片，又漂亮吃起来口感又好，让他们想从厨艺方面下手抹黑，也找不到任何理由和方式。
“哎哟，人家年纪轻轻的，怎么就有那么多的好点子！”不知是哪一家的掌柜，羡慕地口水都快流下来了。
“你们这几个厨子要是有那么多的好点子，咱们这食肆也不至于每月就赚这么点钱了！”
这掌柜长得慈眉善目，他手底下的人也就活泼得多。
有人大着胆子道：“掌柜，您就知足吧！至少咱们食肆每个月还有盈余，那些真正亏钱的，早就赔本走人了！”
掌柜斜他一眼：“你看看你们这些不争气的东西！”
“掌柜，其实人家食肆吸引来这么多人也是好事，总有人懒得排队，兴许就来我们店里吃了呢？”
“你这小子说得倒是有些道理，罢了罢了，你们都给我有点眼力见，使劲吆喝路过的人进来！”
嫉妒之人有之，羡慕之人有之，总之按照现代人的说法，奇妙食肆是的的确确火了起来。
绝大多数人都会被新鲜事物所吸引，依靠着涮锅和铁板烤肉，再加上之前积累起来的口碑，大街小巷都能偶尔听见有人闲聊几句。
“你听说那个奇妙食肆了么，咱们改日也去试试？”
“行啊，你愿意排队我就去！”
“花钱雇个人帮忙排不就行了？”
“我家里有小厮，我让他去排吧。”
其实小厮也是愿意出门排队的，又不用洒扫，又不用伺候人，排队的时候又有矮凳坐，又有热汤喝，还能照常领工钱。
这么轻松的活儿，谁不想干？
魏大福这一日忙得那叫一个焦头烂额，一会儿要给这桌客人点菜，一会儿要给那桌客人烤肉。
到后来，连王翠花也上了，她倒是不负责招待客人，只负责帮忙收拾碗筷和擦桌子。
这两人的忙碌祁妙也看在眼里，不好意思继续再偷懒下去。
食肆里本来人手就不够，她只好亲自上场。
最讨厌的洗碗还是算了，招待客人她也不行，没那口才，还是展示她最得意的一项吧，那就是——
帮忙烤肉。
大部分食客觉得新鲜，都是自己动手烤，有一小部分食客不是不想动手，奈何真没点亮任何和厨艺有关的天赋。
肉是提前腌制好的，不需要调味，只需要烤熟即可，但他们还是烤不好。
不是糊了，就是夹生。
祁妙从后院出来，接过魏大福手里的公筷时，魏大福先是一愣，“掌柜，您这是？”
“我来帮忙烤，你去做其他事情吧。”
魏大福松了一口气，心里很是感激：“多谢掌柜。”
那桌的食客也很是惊喜，祁妙大致看了看，一桌都是新面孔，她完全不认识。
“你就是这家食肆的掌柜？竟然这么年轻！”说话的是个年轻的娘子，头发梳了上去，一脸好奇地看着祁妙。
她旁边坐着个同样看起来很年轻的郎君，二人中间还有个粉白的糯米团子。
“对呀，我就是。”祁妙笑眯眯地回答。
“姐姐，漂酿！”糯米团子说话了。
“好可爱的小娃娃！”祁妙一边夸赞，一边熟练地翻着肉。
祁妙很快就烤好了鸡片，提醒道：“可以吃了哦，不过这个太辣，小孩子还是不要吃为好。”
那位娘子迫不及待地夹了一片起来，飞快地吹着，然后放入口中，眼睛唰地一下亮了起来。
“不愧是食肆的掌柜，比我们自己动手烤的好吃多了！”
祁妙笑眯眯地回答：“多谢您的夸奖，日后常来啊！”
年轻娘子性格极好，还故意用遗憾的语气开玩笑说：“我们也想常来，上次听说有羊肉涮锅，排队的人又太多，到现在还没吃到呢。”
说着说着，就幽怨地看了祁妙一眼。
祁妙也只能诚恳地道：“小本生意嘛，接待不了太多的人，我没开大食肆和大酒楼，难道是我不想么？”
她说着说着，也幽怨地叹了一口气。
本来就生得好看，这副故作忧愁的模样让年轻娘子瞬间心都化了，“好吧，我们原谅你了，日后有钱了一定要开个大些的食肆啊！”
祁妙认真点头：“我也想啊。”
食肆掌柜亲自烤出来的肉，好像真的要比自己烤的香上不少？
“掌柜，也来帮我们烤一会儿呗。”
“我们这桌也想！”
祁妙脆生生地回应道：“好嘞，各位稍等啊，我马上就来！”
总共六桌，起码有三桌的人都想尝尝掌柜亲自烤的肉。
而且这肉还是在他们眼前亲自烤的，掌柜动作娴熟，一举一动瞧着十分赏心悦目。
铁板上的肉滋滋的响着，散发出独特的香味。
有几道肉菜是特意用了孜然、胡椒的，这些菜都比其他菜要贵上许多。
来自西域的香料不好买到，于是祁妙在那些菜上面都标了限量二字。
她的胡椒、孜然、辣椒存量都只够她短暂地卖一段时间的菜，剩下的一小部分她还要留着，偶尔满足一下自己的口腹之欲。
若是卖完了，那她也没有任何的办法。
祁妙一出来帮忙，食肆里又热闹了不少，甚至还有人给她取了个称呼，叫她掌柜西施。
听到这个称呼时，祁妙那一瞬间完全哭笑不得。
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