第70章
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加工开始了。
陈屿每天早上六点到厂里,晚上十点才走。
陈芳带着检测室的人,对每一批原料都做检测,对每一批成品也做检测。
“陈老板,这批鱼片的含水量超标了。”陈芳拿着检测报告来找陈屿。
陈屿看了看报告,皱了皱眉。
“哪条线做的?”
“二号线。”
陈屿走到二号线,看着工人操作。
看了一会儿,他发现问题了。
“速冻时间不够。”陈屿对操作工说。
“标准是零下三十五度冻四个小时,你们只冻了三个小时。”
操作工低着头,“陈老板,我们想赶进度。”
“赶进度可以,但不能牺牲质量。”
陈屿说,“这批不合格的,全部重新做。”
“全部?”操作工愣住了。
“全部。”陈屿说。
“不合格就是不合格,不能出厂。重新做,加班费公司出。”
工人们加班重新做,一直干到凌晨两点。
陈屿一直陪着,直到最后一批鱼片进了速冻机,他才回家。
苏念还没睡,在等他。
“怎么这么晚?”苏念给他倒了杯热水。
“厂里有点事。”陈屿接过水杯,喝了一大口。
“吃饭了吗?”
“吃了,在厂里吃的。”
苏念看着陈屿,心疼地说:“你瘦了。”
“没事。”陈屿笑了笑,“忙过这阵子就好了。”
苏念想说点什么,但欲言又止。
她知道,陈屿的事业越做越大,越来越忙。
她不能拖他后腿。
但她心里,还是有一丝落寞。
这批货最终按时完成了。
五万斤冷冻罗非鱼片,装在两千五百个纸箱里,整整装了两辆冷藏车。
检验检疫局的人来做了最后的检测,确认合格,贴了标签。
“陈老板,可以发货了。”检验检疫局的人说。
陈屿看着两辆冷藏车驶出基地,心里松了一口气。
一周后,李梅打来电话。
“陈老板,货到了。D国那边验收合格,货款已经打过来了。”
陈屿握着话筒,深吸了一口气。
“好。”
挂了电话,他走进办公室,坐在椅子上,久久没有说话。
陈海进来,看见他在发呆。
“哥,你怎么了?”
“没什么。”陈屿笑了,“小海,咱们的鱼,在D国站稳脚跟了。”
“我知道啊。”
“你不懂。”陈屿摇摇头。
“D国人对质量的要求比RB人还严格。
这批货能通过,说明咱们的质量体系是真的过硬了。”
陈海看着陈屿,突然觉得他哥的眼睛里有一种他从未见过的光。
那道光,叫自信。
D国市场打开了,RB市场也在扩大,鱼丸和鱼干的销量也在增长。
陈屿的生意越来越好,但问题也跟着来了——竞争对手越来越多,也越来越强。
三月份,省城冒出一个新的水产公司,叫“海丰水产”。
老板叫钱大江,四十多岁,以前是省外贸公司的处长,下海经商。
钱大江有背景、有人脉、有资金,一出手就是大手笔。
他在省城郊区买了两百亩地,建了一个现代化的水产加工厂,引进了RB的生产线,专门做出口水产品。
“哥,钱大江也在做冷冻鱼片,价格比咱们低两毛钱。”陈海拿着市场调研报告,脸色不好看。
陈屿接过报告看了看。
海丰水产的冷冻罗非鱼片,出厂价每公斤两块八,远航的是三块。
“他们的质量怎么样?”陈屿问。
“据说不错。生产线是RB的,技术员也是从RB请的。”
陈屿沉默了一会儿。
“小海,你去找点海丰的产品回来,让陈芳检测一下。”
陈海托人买了几包海丰的冷冻鱼片,拿回来给陈芳检测。
检测结果出来,陈屿看了看。
质量确实不错,各项指标都达标,有的指标甚至比远航还好。
“哥,这下麻烦了。”陈海说,“人家的质量不比咱们差,价格还比咱们低。”
“不急。”陈屿说。
“先看看他们的市场策略是什么。”
陈屿让林建国去摸海丰的底。
林建国在省城待了一个星期,打听到了不少消息。
原来,钱大江的策略是“以价换量”。
他利用自己在省外贸的人脉,拿到了出口退税的优惠政策,成本比远航低。
另外,他跟RB几家商社有联系,直接做出口,省去了中间环节,利润空间更大。
“陈老板,钱大江这个人不简单。”
林建国说,“他不仅有钱,还有关系。省里不少领导跟他有交情。”
陈屿皱了皱眉。
他最怕的就是这种对手——不是怕竞争,而是怕不对等的竞争。
“哥,咱们怎么办?”陈海问。
“降价肯定不行,降不过人家。”
陈屿说,“只能走差异化路线。”
“怎么差异化?”
“第一,打品牌。咱们有‘部优产品’的牌子,他没有。把这个优势用足。
第二,打质量。虽然他的质量也不错,但咱们的质量更稳定。顾客长期吃,能分出好坏。
第三,打服务。咱们给客户提供增值服务,比如送货上门、售后跟踪、技术支持。这些他做不到。”
陈海听了,点了点头。
“哥,有道理。”
陈屿让林建国重新设计了远航鱼的包装,在包装上印上“农业部优质产品”的金色标志。
又让林建国搞了一个客户回访制度,每个客户每月回访一次,了解使用情况,解决问题。
还让刘建国搞了一个技术支持小组,专门帮客户解决养殖和加工中的技术问题。
这些措施慢慢见效了。
虽然海丰的价格低,但很多老客户还是选择远航。
“远航的鱼,我用了好几年了,质量一直很稳定。”
红灯笼饭店的赵经理说,“海丰的便宜是便宜,但我信不过。”
“赵经理,海丰的质量也不错。”陈屿说。
“我知道,但我的客人已经习惯了远航的味道,换了怕客人不认。”
这就是品牌的力量。
但钱大江也不是吃素的。
他见价格战效果不大,又换了个策略——挖人。
他开出了双倍工资的条件,想挖远航的技术骨干。
第一个被挖的,是冷冻加工厂的生产主管老李。
老李在远航干了两年,月薪三百块。
钱大江开价六百块,老李动心了。
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陈屿每天早上六点到厂里,晚上十点才走。
陈芳带着检测室的人,对每一批原料都做检测,对每一批成品也做检测。
“陈老板,这批鱼片的含水量超标了。”陈芳拿着检测报告来找陈屿。
陈屿看了看报告,皱了皱眉。
“哪条线做的?”
“二号线。”
陈屿走到二号线,看着工人操作。
看了一会儿,他发现问题了。
“速冻时间不够。”陈屿对操作工说。
“标准是零下三十五度冻四个小时,你们只冻了三个小时。”
操作工低着头,“陈老板,我们想赶进度。”
“赶进度可以,但不能牺牲质量。”
陈屿说,“这批不合格的,全部重新做。”
“全部?”操作工愣住了。
“全部。”陈屿说。
“不合格就是不合格,不能出厂。重新做,加班费公司出。”
工人们加班重新做,一直干到凌晨两点。
陈屿一直陪着,直到最后一批鱼片进了速冻机,他才回家。
苏念还没睡,在等他。
“怎么这么晚?”苏念给他倒了杯热水。
“厂里有点事。”陈屿接过水杯,喝了一大口。
“吃饭了吗?”
“吃了,在厂里吃的。”
苏念看着陈屿,心疼地说:“你瘦了。”
“没事。”陈屿笑了笑,“忙过这阵子就好了。”
苏念想说点什么,但欲言又止。
她知道,陈屿的事业越做越大,越来越忙。
她不能拖他后腿。
但她心里,还是有一丝落寞。
这批货最终按时完成了。
五万斤冷冻罗非鱼片,装在两千五百个纸箱里,整整装了两辆冷藏车。
检验检疫局的人来做了最后的检测,确认合格,贴了标签。
“陈老板,可以发货了。”检验检疫局的人说。
陈屿看着两辆冷藏车驶出基地,心里松了一口气。
一周后,李梅打来电话。
“陈老板,货到了。D国那边验收合格,货款已经打过来了。”
陈屿握着话筒,深吸了一口气。
“好。”
挂了电话,他走进办公室,坐在椅子上,久久没有说话。
陈海进来,看见他在发呆。
“哥,你怎么了?”
“没什么。”陈屿笑了,“小海,咱们的鱼,在D国站稳脚跟了。”
“我知道啊。”
“你不懂。”陈屿摇摇头。
“D国人对质量的要求比RB人还严格。
这批货能通过,说明咱们的质量体系是真的过硬了。”
陈海看着陈屿,突然觉得他哥的眼睛里有一种他从未见过的光。
那道光,叫自信。
D国市场打开了,RB市场也在扩大,鱼丸和鱼干的销量也在增长。
陈屿的生意越来越好,但问题也跟着来了——竞争对手越来越多,也越来越强。
三月份,省城冒出一个新的水产公司,叫“海丰水产”。
老板叫钱大江,四十多岁,以前是省外贸公司的处长,下海经商。
钱大江有背景、有人脉、有资金,一出手就是大手笔。
他在省城郊区买了两百亩地,建了一个现代化的水产加工厂,引进了RB的生产线,专门做出口水产品。
“哥,钱大江也在做冷冻鱼片,价格比咱们低两毛钱。”陈海拿着市场调研报告,脸色不好看。
陈屿接过报告看了看。
海丰水产的冷冻罗非鱼片,出厂价每公斤两块八,远航的是三块。
“他们的质量怎么样?”陈屿问。
“据说不错。生产线是RB的,技术员也是从RB请的。”
陈屿沉默了一会儿。
“小海,你去找点海丰的产品回来,让陈芳检测一下。”
陈海托人买了几包海丰的冷冻鱼片,拿回来给陈芳检测。
检测结果出来,陈屿看了看。
质量确实不错,各项指标都达标,有的指标甚至比远航还好。
“哥,这下麻烦了。”陈海说,“人家的质量不比咱们差,价格还比咱们低。”
“不急。”陈屿说。
“先看看他们的市场策略是什么。”
陈屿让林建国去摸海丰的底。
林建国在省城待了一个星期,打听到了不少消息。
原来,钱大江的策略是“以价换量”。
他利用自己在省外贸的人脉,拿到了出口退税的优惠政策,成本比远航低。
另外,他跟RB几家商社有联系,直接做出口,省去了中间环节,利润空间更大。
“陈老板,钱大江这个人不简单。”
林建国说,“他不仅有钱,还有关系。省里不少领导跟他有交情。”
陈屿皱了皱眉。
他最怕的就是这种对手——不是怕竞争,而是怕不对等的竞争。
“哥,咱们怎么办?”陈海问。
“降价肯定不行,降不过人家。”
陈屿说,“只能走差异化路线。”
“怎么差异化?”
“第一,打品牌。咱们有‘部优产品’的牌子,他没有。把这个优势用足。
第二,打质量。虽然他的质量也不错,但咱们的质量更稳定。顾客长期吃,能分出好坏。
第三,打服务。咱们给客户提供增值服务,比如送货上门、售后跟踪、技术支持。这些他做不到。”
陈海听了,点了点头。
“哥,有道理。”
陈屿让林建国重新设计了远航鱼的包装,在包装上印上“农业部优质产品”的金色标志。
又让林建国搞了一个客户回访制度,每个客户每月回访一次,了解使用情况,解决问题。
还让刘建国搞了一个技术支持小组,专门帮客户解决养殖和加工中的技术问题。
这些措施慢慢见效了。
虽然海丰的价格低,但很多老客户还是选择远航。
“远航的鱼,我用了好几年了,质量一直很稳定。”
红灯笼饭店的赵经理说,“海丰的便宜是便宜,但我信不过。”
“赵经理,海丰的质量也不错。”陈屿说。
“我知道,但我的客人已经习惯了远航的味道,换了怕客人不认。”
这就是品牌的力量。
但钱大江也不是吃素的。
他见价格战效果不大,又换了个策略——挖人。
他开出了双倍工资的条件,想挖远航的技术骨干。
第一个被挖的,是冷冻加工厂的生产主管老李。
老李在远航干了两年,月薪三百块。
钱大江开价六百块,老李动心了。
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